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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

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查看原文/ 2016年11月13日/ 168人看过

酸辣土豆丝的做法步骤

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小时候一直爱吃的一道菜,每到新土豆上季的时节,妈妈总会买来漂亮的土豆用心做各种土豆系列美食给我们,最爱的莫过于大盘鸡和酸辣土豆丝了。一直想发一道菜谱,把酸酸辣辣脆生生的惹味儿小菜分享给大家,恰巧有幸收到Gallo橄榄油试用,特此做一份养生低脂的爽口开胃小菜,大家一起来做吧,期待大家的带图点评哦~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1茶勺
  • 半茶勺

1.备齐所有食材~

2.小葱、生姜切末,大蒜切片,辣椒切开,土豆、胡萝卜切丝,备用~

3.小火热锅倒入gallo榄露橄榄油适量,润滑锅底~

4.小火煸香葱姜蒜、辣椒~

5.煸出香味儿后倒入切好水洗出淀粉后的土豆丝、胡萝卜丝,颠勺翻炒~

6. 炒至6分熟时从锅边淋入适量香醋继续颠勺约1分钟~

7.最后加入适量食盐,胡椒粉,翻炒均匀即可关火起锅~

8.装盘,味道好极了~

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