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酥脆椒盐虾

酥脆椒盐虾

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查看原文/ 2016年11月13日/ 638人看过

酥脆椒盐虾的做法步骤

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明虾就是对虾,味道非常鲜美,富含蛋白质,有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾,因为酥脆的壳也能吃下去,还补钙哦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 1克

1.明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时;

2.蒜瓣、生姜和青椒洗净切末;

3.腌制好的明虾用抹布擦干;

4.倒入淀粉,用手抓匀,让淀粉包裹住虾;

5.接通电源后启动炒菜机,会自动预热;

6.预热好后倒入油;

7.将虾依次放入锅内;

8.盖上盖子选择油炸功能开始工作;

9.油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末;

10.选择配炒程序拌匀一下;

11.撒入椒盐继续一个配炒程序即可。

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