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卤鸡蛋

卤鸡蛋

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查看原文/ 2016年12月06日/ 72人看过

卤鸡蛋的做法步骤

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本来很漂亮的卤鸡蛋,这是用勺划开的,,很喜欢吃卤鸡蛋,记得以前春游或秋游的时候,妈妈总要给我买卤鸡蛋带着吃,这个是看了美食杰菜谱后再加上我自己改良后做成的卤鸡蛋,个人觉得很简单
  • 主料:

  • 辅料:

  • 4勺
  • 4勺
  • 3大勺
  • 4勺

1.早上过早(馒头和一个鸡蛋吃了)还剩两个鸡蛋,把剩的两个鸡蛋剥壳后放碗里

2.前2天做的卤藕的卤水倒掉了一些,剩下的放锅里煮开,

3.再把剥了壳的鸡蛋放玻璃碗里,把煮开的卤水倒进碗里,泡(我下午3点泡的,明天早上6点半就可以吃了,我早上过早都很早的)

4.才想起来,鸡蛋要划上几刀,好进味

5.第二天早上就把泡好的鸡蛋和馒头一起放电饭锅里蒸,电饭锅上汽了就拔插头,焖一下

6.还是卤鸡蛋好吃,卤汁的味道已经进去了,就是颜色没外面卖的那么好看啦!

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