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电饭煲腊味煲仔饭

电饭煲腊味煲仔饭

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查看原文/ 2016年12月09日/ 171人看过

电饭煲腊味煲仔饭的做法步骤

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想吃,又不想出门,因为冬天特别冷就想待在家里,然后翻出了过年的时候从老家带过来的腊肠,然后就有了这个作品。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.因为是很久前做的忘了拍蒸米饭图,这里说一下蒸米饭的技巧,我用电饭锅蒸的拿了两人量的米,米淘好之后先泡一会儿,这时候把腊肠稍微过一下热水,然后洗干净,切成片放进米饭里然后在上面倒入适量的油,然后按下蒸饭键开始蒸。

2.蒸米饭的时候呢,可以调煲仔饭的料,煲仔饭好吃不好吃料真的很重要啊,我在这里切了葱姜蒜的末,嗯,湖北妹子无辣不欢所以放入了小米辣碎,我分别加入了酱油、料酒、耗油。

3.锅烧热后倒入刚调好的料 烧开,这时候米饭应该蒸的差不多了。

4.菜心洗干净了之后热水过一遍不要烫太狠,然后放到米饭里,在这儿我打了个鸡蛋进去,在锅周边稍微放了一些油,怎么样,我觉得很好看诶,哈哈哈哈。然后按到蒸饭键盖上盖子再焖五分钟左右就好啦。

5.然后盛出来了之后浇上之前调好的料 我准备开吃啦,忘了盛锅巴上来给各位看,真的是超级好吃,零经验零失败。

6.呃,我还配了拍黄瓜我的最爱哈。

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