糯米饭

糯米饭

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查看原文/ 2017年05月22日/ 1372人看过

糯米饭的做法步骤

上小学时校门口有一家生意红火的早餐店,吃他们家的糯米饭是每天早上最期待的事!现在还特别怀念那味道!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 少许
  • 少许

1.糯米提前一夜浸泡

2.挑出杂物后将糯米沥干水分

3.提前浸泡香菇,清洗干净后沥干

4.准备好猪肉

5.将糯米平铺在打湿的蒸布上,入蒸锅蒸30分钟

6.将香菇切成香菇末

7.将猪肉用料理机搅碎

8.在猪肉末和香菇末中加入食盐

9.加入白糖

10.加入料酒

11.加入酱油

12.将配料搅拌均匀

13.锅中烧水

14.等水沸腾后倒入配料煮熟

15.倒入香菇肉末汤,放一旁备用

16.这是蒸好的糯米饭

17.将糯米盛到碗里

18.把碗倒扣在盘中

19.浇上适量汤汁

20.浇上适量香菇肉末即可

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