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生煎饺的做法步骤

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美味的生煎饺可是我爱吃的,金黄的颜色,酥脆的口感让你会喜欢它。白鲨饺子粉筋道更适合做这道美食呢!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10毫升
  • 10毫升
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 10克
  • 10毫升
  • 15克
  • 少量

1.将牛肉剁成泥状,加入调味料顺时针搅匀

2.洋葱和韭苔切末

3.将菜放入肉馅中

4.顺时针搅匀

5.盆中放入面粉

6.加入水搅成絮状

7.和成光滑的面团醒一会

8.将面团揪成小面团压扁

9.擀圆皮

10.放入肉馅

11.包好

12.依次包好每一个

13.淀粉中加入水,大约1比10

14.锅中放油

15.将饺子放锅中煎

16.底部定型后倒入淀粉水

17.没过饺子一半

18.盖上锅盖,煎至水份收干

19.洒点黑芝麻

20.倒扣盘中即可

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