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烤肉串(烤箱菜)

烤肉串(烤箱菜)

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相关食材:

  • 辣椒
  • 淀粉

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查看原文/ 2014年07月23日/ 1021人看过

烤肉串(烤箱菜)的做法步骤

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烤肉串

材料:肉350克、油、生抽、酱油、盐、淀粉、胡椒粉、孜然、辣椒末

做法:
      1、把买好的肉洗干净,沥干水

      2、切成大小适中的小块

      3、肉块加上生抽、酱油、盐、淀粉、孜然、胡椒末

      4、抓匀后放入冰箱腌制12个小时以上

      5、竹签放在沸水中煮一下(这样主要是为了更干净)

      6、将肉一块一块地串在竹签上

      7、全部串好后摆在铺有锡纸的烤盘上

      8、用刷子刷一层油,盖上锡纸后放入预热220度的烤箱中层烤15分钟

      9、取出来再刷一次油,再撒上少许的孜然和辣椒末继续烤3-5分钟即可

烤肉串
烤肉串

烤肉串

 烤肉串


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