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一键式蔓越莓吐司(面包机食谱)

一键式蔓越莓吐司(面包机食谱)

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相关食材:

  • 面包粉
  • 面包
  • 面团
  • 吐司
  • 黄油
  • 蔓越莓

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查看原文/ 2014年07月20日/ 371人看过

一键式蔓越莓吐司(面包机食谱)的做法步骤

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一键式蔓越莓吐司

  

【蔓越莓吐司材料】面包粉250克,白砂糖20克,盐1克,酵母粉3克,黄油16克,全蛋液47克,冷水115克,蔓越莓干适量。

【步骤】

1、把水和蛋液放入面包桶内。

2、放入面包粉,一角放糖,另一角放盐,中间放酵母。把面包桶安装好。选择“和风程序”。

3、面包机正在揉面。

4、连续揉面十分钟后,检查一下面团状态,能拉出这样粗糙的膜就可以加黄油了。

5、加入软化的黄油。

6、继续揉面的过程中,即将开始撒果料了,我检查了一下面团,可以拉出比较坚韧的薄膜。

一键式蔓越莓吐司


7、“滴滴滴”声响起,加入切碎的蔓越莓颗粒。

8、继续揉面5分钟,停止揉面,开始发酵。

9、总程序时间还剩31分钟,发酵已经很充分了。

10、总程序时间显示为30分钟时,面包机开始烘烤。

11、烘烤结束。

12、面包出炉,放在散热架或者烤网上晾至微温,放入保鲜袋内密封,凉透后切片。

一键式蔓越莓吐司

一键式蔓越莓吐司

一键式蔓越莓吐司


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