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咸肉蒸笋干

咸肉蒸笋干

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查看原文/ 2017年10月07日/ 830人看过

咸肉蒸笋干的做法步骤

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  • 适量
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1.准备好食材

2.笋干提早1天浸泡好,换2次水,再放入高压锅压20分钟,

3.捞出,漂净后切成丝,

4.咸肉放入清水浸泡1个钟头,用温水漂净,

5.切成薄片,

6.笋干丝放入蒸盘,撒些白糖,淋上先抽酱油搅拌匀,

7.码上咸肉片,

8.放入姜片,葱段,

9.再淋些黄酒,

10.放入蒸锅,

11.蒸20分钟左右,

12.去掉姜片葱段,再用葱花装饰一下即可上桌.

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