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可丽蛋糕卷(甜品点心)

可丽蛋糕卷(甜品点心)

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相关食材:

  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 黄油
  • 椰子

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查看原文/ 2014年07月14日/ 438人看过

可丽蛋糕卷(甜品点心)的做法步骤

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可丽蛋糕卷

 
原料:牛奶150g、鸡蛋2个、黄油50g、糖粉30g、低筋面粉60g、椰子朗姆酒10ml

做法:

可丽蛋糕卷


1、黄油在锅中隔水加热,融化。
2、牛奶加色拉油,细砂糖搅拌下,然后倒入黄油里搅拌下。

3、倒入过筛后的低筋粉,搅拌均匀。

4、加入椰子朗姆酒,继续搅拌均匀。
5、鸡蛋打散,倒入面糊里。

6、混合搅拌均匀的面糊过筛一次。
7、用保鲜膜盖上,放入冰箱冷藏半个小时。
8、烤个6寸的方形蛋糕,切成长条块备用。
9、不粘锅刷层薄薄的黄油,加热下,倒入2,3勺的面糊,摊成圆饼。
10、趁热把蛋糕放在饼的一头,慢慢从一头卷起来。
11、趁热迅速的卷起来,收好边,就做成夹心的可丽蛋糕卷了。

可丽蛋糕卷

可丽蛋糕卷


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