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清蒸阳澄湖大闸蟹

清蒸阳澄湖大闸蟹

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查看原文/ 2017年10月06日/ 152人看过

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 适量
  • 1块
  • 半包
  • 适量
  • 适量

1.活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右

2.用刷子清洗干净再重新捆绑上

3.锅中加入适量的水,加入葱段和姜片、盐和半包紫苏包

4.上屉入锅

5.蒸10分钟左右

6.制作蘸料:葱姜切细丝

7.加入海鲜酱油和蟹醋调味,喜欢咸可以加点盐

8.蒸好的大闸蟹

9.蟹黄满满

10.ok!开餐喽!

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