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青椒洋葱爆肚条

青椒洋葱爆肚条

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查看原文/ 2017年10月06日/ 209人看过

青椒洋葱爆肚条的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小蝶
  • 1块
  • 1片
  • 2个
  • 1小勺
  • 1勺
  • 适量

1. 将清洗干净的水猪肚放入锅中煮, 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮;

2. 大火煮开后再煮上三---五分钟;

3. 将煮好的猪肚拿出来,将猪肚反面的猪油都煎去干净;

4. 再将处理好的猪肚放入高压锅中;

5. 加入适量的水和姜片;

6. 按下电压力锅的炖煮功能键即可;

7. 煮好的猪肚切成条,再准备好青椒丝和洋葱丝;

8. 热锅凉油,放入洋葱丝爆香;

9. 微微发软后加入青椒丝翻炒;

10. 青椒丝翻炒变色后加入猪肚条;

11. 继续翻炒几下后加入适量的盐调味;

12. 出锅前加入点红椒圈点缀一下即可。

13. 端上桌了。

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