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香菇猪肉馅水饺

香菇猪肉馅水饺

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查看原文/ 2017年10月04日/ 185人看过

香菇猪肉馅水饺的做法步骤

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香菇猪肉馅水饺

材料:饺子皮适量、香菇10朵、青葱10根、前腿肉糜500克、鸡蛋1个、味精1茶匙、盐小匙、鸡粉1茶匙、白胡椒粉1克、蚝油1匙​

香菇猪肉馅水饺

做法:

做之前香菇提前泡发清洗干净​

青葱清洗干净甩去水分,把葱白与葱叶分开切​

香菇猪肉馅水饺

肉糜选用猪前腿肉做馅,味道口感更好。吃起来肉质口感会比较好​

香菇猪肉馅水饺

把香菇碎与葱白碎倒入一起​

香菇猪肉馅水饺

加入调味料及鸡蛋用手搅拌均匀​

香菇猪肉馅水饺

用力揉摔一会使其生浆发粘,就能开始包饺子​

香菇猪肉馅水饺

饺子皮根据习惯去制作或买现成的​

香菇猪肉馅水饺

摊开饺子皮包入少许馅料,按照自己喜欢的花型去捏​

香菇猪肉馅水饺

煮的时候记得在水里加入少许的盐,会更好一点​

香菇猪肉馅水饺
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