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木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻

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查看原文/ 2017年10月02日/ 63人看过

木瓜牛奶冻的做法步骤

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  • 主料:

1. 切木瓜,去籽,因为我是切了木瓜准备去了皮吃来着,切开去籽途中想起来做这个来着,所以是纵切,其实横切顶部四分之一处在灌会不那么容易洒出来。

2. 200ml牛奶加10g白砂糖放微波炉加热2分钟。

3. 10g吉利丁片凉水泡一分钟。

4. 泡好的吉利丁片放热牛奶里搅一搅,直到白砂糖和吉利丁片都融化。

5. 搅拌好的牛奶液放凉一点后倒进木瓜里面,放进冰箱冷藏2个小时。

6. 两个小时后就可以拿出来切块啦,不过切之前要先检查有没有结冻成功喔!

7. 完成啦,可以享用啦,在酷热依旧的深圳的初秋,来上一块甜蜜爽滑的木瓜牛奶冻,真的是很惬意呢!

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