宝宝的剩米粉有奇用,现在知道真还来得及!

宝宝的剩米粉有奇用,现在知道真还来得及!

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查看原文/ 2017年09月30日/ 2162人看过

宝宝的剩米粉有奇用,现在知道真还来得及!的做法步骤

  • 主料:

1.南瓜切块,放入辅食机中蒸15分钟。»如果是用辅食机蒸,蒸完后辅食机里的水要倒掉之后再倒入南瓜,不加水的搅拌哦。

2.南瓜泥倒入碗内,取重60克后碾压细腻。»妈妈们也可以用研磨碗来碾压。

3.碗内倒入食用油和配方奶,搅拌均匀后稍稍冷却。»稍稍冷却是为了避免南瓜泥温度太高,把面粉和米粉烫熟,影响面团成型。

4.宝宝米粉、低筋面粉、南瓜泥倒入碗内,搅拌成絮状。»妈妈们一定要把南瓜泥稍稍冷却后再使用哦。

5.面絮倒在硅胶垫上,揉至表面不沾手。»米粉类型和牌子不同,吸水性也有所不同,妈妈们最好揉至不粘手后马上进入下一个步骤。

6.面团擀成薄皮,厚度控制在1-2毫米。»妈妈们尽量把面团擀的薄一点,煎的时候能把水分均匀地煎出来,口感会比较酥脆。如果面皮太厚,受热不匀,口感也会带有韧劲,不易宝宝咀嚼。

7.起锅开小火,放入小饼干焖煎5分钟,再翻面。»这一步无需刷油哦,而且妈妈们一定要使用平底不粘锅。

8.翻面后再焖煎3分钟。»要是和我用的同款平底不粘锅和锅具,妈妈们只要按照我给的时间操作就好,记得全场只要小火,只要3档就可以啦~

9.同理我们可以做出紫薯小饼干、山药小饼干哦。

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