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香辣肉酱

香辣肉酱

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查看原文/ 2017年09月29日/ 135人看过

香辣肉酱的做法步骤

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香辣肉酱

材料:猪肥肉、瘦肉、姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、八角、盐、芝麻

香辣肉酱

做法:

1、瘦肉切成丁加少许盐先腌制入味

2、热锅下入肥肉丁小火煸

3、将肥肉煸出油份

4、下入豆瓣酱炒出红油

5、加入瘦肉丁同炒

6、加入姜蒜末炒香

7、加入干辣椒和八角炒香

8、加入盐将肉丁的水份煸干

9、加入白芝麻后炒匀晾凉即可

香辣肉酱

香辣肉酱

做好的肉酱特别的香,还没吃就已经被馋到了,而且此道菜姜蒜的量建议也稍微放大点儿,这样的肉香味儿会更足

 

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