沙棘软糖

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查看原文/ 2017年09月29日/ 499人看过

沙棘软糖的做法步骤

沙棘软糖
用料:每颗美棘果汁饮料105克,白砂糖60克,麦芽糖40克,鱼胶粉10克
沙棘软糖
做法:
将50克果汁倒入鱼胶粉,搅拌均匀。 坐在热水中,搅拌至融化,备用。 麦芽糖与砂糖一起倒入锅中,中小火加入至融化沸腾。 倒入剩下的果汁,一边加热一边搅拌。 加热至106度, 倒入鱼胶粉果汁溶液,搅拌均匀,离火。
沙棘软糖
倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。 取出。 脱模。 切成小方块, 放入砂糖中滚上一圈。 裹满砂糖,即可食用。
沙棘软糖
好吃。。。。
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