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香葱芝士面包(早餐菜谱)

香葱芝士面包(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 葱
  • 高筋面粉
  • 面包
  • 面团
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 黄油

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查看原文/ 2014年07月12日/ 317人看过

香葱芝士面包(早餐菜谱)的做法步骤

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香葱芝士面包

材料;高筋面粉280克、牛奶145克、黄油10克、盐2克、糖10克、鸡蛋1个、沙拉酱适量、葱适量、马苏里拉芝士适量

步骤;

  1. 除黄油外都放入厨师机,等面团光滑时放入黄油继续揉面,揉出薄膜,取出进行发酵

  2. 发好的面团

  3. 排气后分成6份,醒15分钟

  4. 擀成大一点的椭圆形

  5. 从上往下卷起搓长

  6. 放入烤盘进行发酵

  7. 发好的面包胚依次刷上蛋液,放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱花

  8. 烤箱预热,180度12分钟左右

小贴士:
上色时盖上锡纸

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香葱芝士面包


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