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查看原文/ 2017年09月23日/ 504人看过

如何卤鸭头 怎么卤鸭头 鸭脖加盟费用 干锅麻辣鸭头的做法 鸭的做法步骤

  • 主料:

1. 鸭头500克,海椒丁10克,花椒20粒,美入椒丁5克。汉源花椒油、味精、干锅酱、卤水、植物油、盐、豆豉酱各适量。

2. 将鸭头劈成两半下卤水锅中卤至35分钟捞出。

3. 锅内下油烧热下入干锅酱、海椒丁、花椒粒、豆豉酱和鸭头一起煎炒至出红油时,加入汉源花椒油、味精、美入椒丁再煎炒至鸭头冒泡时离火摆盘即成。

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