白斩鸡

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查看原文/ 2017年09月19日/ None人看过

白斩鸡的做法步骤

  • 主料:

1. 三黄鸡洗净去头爪子

2. 做一大锅水加葱姜大火烧开后10分钟再焖30分钟把鸡取出

3. 取出后立刻放冰水里,直到凉透

4. 鸡全身抹香油

5. 先去腿和翅膀,鸡身去肋骨,切成块

6. 小葱和姜切末加盐和味精,锅里放油烧热一浇

7. 特别好吃!

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