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北京||我在胡同遛着弯儿(下)

北京||我在胡同遛着弯儿(下)

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查看原文/ 2017年09月14日/ 204人看过

北京||我在胡同遛着弯儿(下)的做法步骤

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北京||我在胡同遛着弯儿(下)

准你一天不上班儿

游一天北京城

你打算上哪浪一浪

来吧,甩给你一条老街

撩猫,遛狗,逗鹦鹉

够玩儿,够吃,还够住

go!

护国寺街

huguosi street

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护国寺街 ,长约600米,在明代叫崇国寺街。因寺而得名,崇国寺始建于元代,明成化年间更名“大隆善护国寺”,民间称“护国寺”,街亦随寺改名护国寺街,街内仍保留了梅兰芳故居、人民剧场、护国寺小吃店等重要资源。
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后脚还没迈进护国寺大街,一片吃店就这样咔嚓一下晾你眼前了,没吃早食儿的可以拐了, 护国寺小吃店
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甭管到哪吃,“总店”字样儿总是显得很重要,不然回去不好跟人吹牛b。
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要掰着指头数京城小吃?拉倒吧,你哪有那么些指头。艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种,能有肚子就不错了。
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一大早来护国寺小吃吃早点的大致分为两拨儿人,土生土长的老北京and国内外游客。
北京||我在胡同遛着弯儿(下) 各种名堂的老北京小吃,想吃啥吃啥,不知道啥好吃的,跟旁边北京大爷大妈们打听下,保准你吃的打饱嗝。
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满广记老北京爆肚 ,京味十足的店面看似不大,匾额可是溥杰先生题写的。
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店里满墙的对子,等餐的功夫读两声,精神食粮妥妥的。
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点个 “老三样” (牛百叶、羊百叶、爆白菜)来一个俩的荤素菜,就几个烧饼,这一餐也就圆满了。
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红烧牛肉面 ,也是店里的一口儿好吃食,虽然没有扎眼的品相,但光看那一块块儿厚实的牛肉就够折磨人的了,面肉下肚,顺一口牛肉原汤溜缝儿,鲜美至极。
北京||我在胡同遛着弯儿(下) 惠丰门丁肉饼店 ,一家老字号,老北京的传统小吃。门丁肉饼,慈禧的大爱,因长得像午门大门上锃亮的大门钉,所以取名叫“门钉肉饼”。
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肉饼皮薄馅多、外焦里嫩、汁多咸鲜、清香润口,牛肉大葱的肉馅儿,风味可算独特。
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褡裢 火烧 老北京的传统名点,长条的外形,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。
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刚出锅的褡裢火烧色泽金黄,就凭这色(shai)甭管里头啥馅儿的,都恨不得左手一条火烧,右手一条火烧,临走再背上一盒褡裢火烧,咿呀咿得儿喂。

哦,补一句,老北京吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣,余味无穷。

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生满青苔的砖瓦下的护中菜站和副食店。会让我记起儿时网兜里兜着妈妈让买的粉色沙瓤洋柿子和那块儿甜甜的粘牙糖。

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梅兰芳故居, 位于护国寺街9号,梅兰芳先生曾在这幽静、安适的四合院内,度过了他人生的最后10年。这个院落曾是清末庆亲王奕王府的一部分,解放后经过修缮,梅兰芳搬到这里居住。朱漆大门上首悬挂着的馆名匾额是邓小平同志亲笔书写的。

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一进大门,迎面是青砖灰瓦的大影壁,影壁前安放着梅兰芳先生的汉白玉半身塑像。院内种有两棵柿子树,两棵海棠树,寓有"事事平安"之意。

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正院北房正中为客厅,里间为起居室,东西耳房为卧室和书房,书房的书柜里收藏大量珍贵手抄剧本,墙上悬挂张大千、齐白石、陈半丁等著名画家的作品,各项陈设均按梅兰芳生前生活原状布置。

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梅花    梅兰芳

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玩儿创意吧陶艺diy 两枚帅哥店主手把手教你做陶艺,不论大人还是孩子,歇脚的功夫捏俩罐子或者瓶子带回去收获也是满满的。

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能自己亲手做个这样的瓶子也算是个艺术家啦。

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如果有时间,还可以在西区剧场看个演出。

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伴着“醉人”的晚高峰,人们结束了一天的工作。华灯初上之时,北京城也换上了霓虹衣裳尽情展示她的美好。

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饭后走个街串个巷,有的看也有的瞧。

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如若在寒冬雪天,钻进这馆子里,吃个烤肉,涮顿锅子,烫壶酒,甚是满足。

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不论是老北京的炸酱面,柳州的螺蛳粉,还是日本的居酒屋,在护国寺街上你都能吃的到。

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薄荷主义 ,护国寺街上唯一一个临街酒吧。远离商业区,钻进老街,它带给老街的是一份新元素,而老街带给它的是一份安宁和内敛。

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叫它酒吧不如喊它做深夜食堂,充满人情味儿的各式西式餐点,自制精酿啤酒,在你尽情享受这份难得的宁静时,老板娘擦身而过时留下的回眸一笑,可以帮你省掉一块儿甜点。

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护国新天地 ,位于护国寺街上,这个藏在历史街区中的集特色餐厅、精品酒店、艺术剧院于一体的时尚消费大厦,已然成为京城百姓体验时尚休闲慢生活的好去处。

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建筑内1-3层以时尚餐饮为主,包括咖啡、pizza、东南亚菜、创意京菜,还有茶艺和啤酒屋。4-5层以光影为主题,包括时尚先锋话剧场及特色主题酒店。 北京||我在胡同遛着弯儿(下)

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即将营业的 starbucks coffee

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牛啤堂 算得上是 全北京最好的精酿啤酒吧 北京||我在胡同遛着弯儿(下) 北京||我在胡同遛着弯儿(下)

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从比利时修道院、各路小麦淡啤、帝国世涛,再到美式ipa,各种口味啤酒应有尽有。

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多明哥墨西哥餐厅

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唐廊

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斯芙驿精品酒店 ,坐落于护国寺街85号,一家融合了中国传统风格的现代精品酒店。

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房间以中国红和皇宫金为主要色调,各式中式元素融汇其中。房间光线充足,色调明快,每一处陈列尽显其品质。

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600米的护国寺街,

咱们耍了多久,吃了多少小吃,

喝了多少啤酒,撩了几个姑娘?

嗯哼,

这,就是古老而又年轻的护国寺街,

愿它安好。

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哦,还有一个事儿

蔡锷与小凤仙同学的爱情故事,

就发生在护国寺街棉花胡同里,

故居门前古树、屋里屏风仍在。

嗯,好

我在这里等你!
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海博,安徽蒙城人,现居住北京护国寺。

amma, 原创旅游、美食作家、 国家高级公共营养师、 儿童营养师、 美食名博、 自媒体人、 著有《简-食》。

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