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陈皮红豆沙(小暑时节的养生糖水)

陈皮红豆沙(小暑时节的养生糖水)

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相关食材:

  • 红豆
  • 陈皮

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查看原文/ 2014年07月07日/ 315人看过

陈皮红豆沙(小暑时节的养生糖水)的做法步骤

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陈皮红豆沙

 
【食材】红豆250g、陈皮5g、清水适量、白糖适量

【做法】

陈皮红豆沙


1、准备好红豆。

2、红豆洗净,加清水浸泡2个小时以上。

3、将陈皮剪成丝,洗净。

陈皮红豆沙


4、将陈皮与红豆放入砂锅,加入清水(1500ml左右)。

5、大火煮开,转小火煮2个小时左右。

6、煮至红豆开花,加白糖调味。

小贴士:

我用的陈皮是保存了十年的陈皮,白色内囊基本已没有,若用新陈皮则需将白色内囊刮除,避免苦涩。

陈皮红豆沙

陈皮红豆沙

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