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一键式葡萄干吐司(面包机食谱)

一键式葡萄干吐司(面包机食谱)

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相关食材:

  • 高筋面粉
  • 葡萄干
  • 面包
  • 奶粉
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 面粉
查看原文/ 2014年07月02日/ 324人看过

一键式葡萄干吐司(面包机食谱)的做法步骤

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一键式葡萄干吐司

    主料:高筋面粉300克,牛奶120克,鸡蛋60克,葡萄干40克

    辅料:绵白糖40克,玉米油30克,奶粉20克,酵母粉2克,精盐2克

    工具:东菱dl-t12面包机

    做法:

    1.葡萄干洗净,用厨房纸吸干表面水分; 

    2.把搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上,依次加入牛奶,加入打散的鸡蛋,在桶内一角放入盐,放入白糖,加入玉米油,加入面粉,覆盖住液体表面,加入奶粉,在面粉中挖一个小坑,加入酵母粉;

    3.在果料盒中加入葡萄干;

    4.将面包桶装入面包机内并顺时针旋转,使其牢固的锁紧在底部电机转轴上,盖上面盖,接通电源;

    5.选择标准面包模式,按确定,选择中烧色,选择重量750克,选择添加果料,最后按启动键,程序开始运行,接下来就是耐心的等待了,2.5小时后,香喷喷的葡萄干面包就做好了。

一键式葡萄干吐司

一键式葡萄干吐司
一键式葡萄干吐司

    用一键做面包,但是会有一个问题,挨着桶壁的部分果料会在最后出炉时是烤糊的状态,因此还是需要中途将面包整形,然后再进行烘烤,这样烤出来的面包既形状好看,又不影响果料的烤制。

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