1. 准备材料。土豆切小块。烤箱230度预热。
2. 烤盘抹上黄油。放入土豆块。
3. 依次撒上龙蒿叶
4. 欧芹片。拌匀。
5. 撒上百里香、迷迭香。
6. 蒜粉、洋葱粉，拌匀。
7. 淋上橄榄油、盐，拌匀。
8. 放上蒜瓣，盖上锡纸。
9. 烤盘放入烤箱，中层，230度，烤30分钟，取掉锡纸，继续烤至土豆焦黄。取出。
10. 锅里加入水，烧开，滴入几滴橄榄油、少许的盐，放入千层面，煮至微微变软，捞出用凉水冲洗掉表面的黏膜。
11. 千层面用厨房纸擦去水份，铺在菜板上，放上干酪片，抹上罗勒青酱。
12. 放入香肠，卷起，封口朝下
13. 油锅烧至6成热，放入千层卷，炸至金黄色，捞出控油。搭配上烤好的土豆一起食用。
