菜谱 食材 百科
1.新鲜玉米剥粒，洗净，沥干水分备用；
2.豌豆也剥好；洗净，沥干水分；
3.葱姜蒜切末；
4.剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
5.炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，倒入葱姜蒜炒香；
6.倒入豌豆翻炒；
7.倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；
8.倒入米饭，继续翻炒；
9.调入烧烤酱，翻炒均匀；
10.根据口味调入适量盐，翻炒均匀，装盘出锅；
11.酱·炒饭上桌咯~~
