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炒饭怎么做好吃-黄金炒饭

炒饭怎么做好吃-黄金炒饭

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查看原文/ 2016年01月22日/ 171人看过

炒饭怎么做好吃-黄金炒饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 120毫升
  • 5毫升
  • 15毫升
  • 1颗

1.玉米剥粒后洗净;如果不想剥玉米,可以买超市里的冷冻玉米粒;再准备2个鸡蛋,少许茄子切丁;鸡蛋和茄子,糊涂蛋忘了拍照;

2.剩米饭打散备好,建议大家把米饭煮硬一点,我家这个太软糯了;

3.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐搅拌均匀;锅里倒入少量植物油,烧热后关火,放入蛋液快速滑炒开后,开小火炒熟起锅;

4.锅里再倒入少量植物油,烧热后放入玉米粒翻炒;

5.玉米粒炒至8分熟,放入茄子丁翻炒;

6.放入剩米饭继续翻炒;

7.调入适量烧烤酱翻炒均匀;

8.放入炒好的鸡蛋碎;

9.翻炒均匀后,酌量调入适量盐;

10.撒葱花,关火;

11.装盘,盛出。

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