微信扫一扫,用微信查看
花蛤蒸鸡蛋汤

花蛤蒸鸡蛋汤

12
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年09月07日/ 258人看过

花蛤蒸鸡蛋汤的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 2片
  • 5毫升
  • 2毫升
  • 2克
  • 10毫升

1. 食材,花蛤在盐水里养2小时,充分吐净泥沙

2. 花蛤彻底清洗干净

3. 切点葱白,2片姜片

4. 开水锅里放入花蛤、葱段和姜片,待烧开

5. 马上捞出开口的花蛤,不要煮得太老了,摆好,顺手还往嘴里塞了几颗。

6. 鸡蛋打散成蛋液,加一点点盐调味

7. 加300毫升温开水,打匀,舀去泡沫

8. 倒入放了花蛤的深盘里,盖上个盖子或包一层保鲜膜

9. 小葱切粒,准备好一些美味鲜酱油,加一点香油备用

10. 大火蒸10分钟,关火焖2分钟,取出

11. 淋上调料汁,洒上一点葱花

12. 普通的鸡蛋汤,加了花蛤,鲜味十足。小贴士:鸡蛋汤里盐不用加太多,花蛤本身有点咸味,还要淋酱油。更多美食分享点击头像即可爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3