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牛油果船

牛油果船

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查看原文/ 2017年09月05日/ 205人看过

牛油果船的做法步骤

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1. 这是我从天猫超市买来的墨西哥牛油果,包装很到位,天猫的易果生鲜物流-安鲜达服务非常快捷,保证了水果在第一时间送到!

2. 墨西哥理想的气候和土壤,适宜牛油果生长,“森林黄油”口感好,营养丰富,富含不饱和脂肪酸。

3. 准备墨西哥牛油果、黄瓜、凤梨、虾仁、妙脆角。

4. 牛油果洗净,对半切开去核,用勺子挖出果肉,压成牛油果泥。

5. 黄瓜洗净去皮,切成小丁(尽量切小一些)。

6. 凤梨去皮切成小丁(如果用菠萝,需在切成小丁前,用淡盐水浸泡5分钟)。

7. 虾仁在热水锅中煮至颜色变红,捞出沥干水分。

8. 将切好的凤梨丁和黄瓜丁加入牛油果泥中

9. 美乃滋2大勺,挤入1小条青芥辣(不喜欢的,可以不用加)再加入1g盐,挤入半个柠檬汁水,用勺子调匀成芥末美乃滋。

10. 将芥末美乃滋加入凤梨、黄瓜和牛油果和混合物中,拌匀。

11. 将牛油果泥混合物沙拉装回牛油果皮中。

12. 在牛油果船中,放上两个熟虾仁,加上1个妙脆角。

13. 享用养眼又养颜的牛油果船吧!

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