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橄榄面包

橄榄面包

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查看原文/ 2017年08月30日/ 352人看过

橄榄面包的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 3克
  • 25克
  • 适量
  • 3克
  • 120克
  • 20克

1.将除了橄榄的原料倒入面包桶揉至扩展阶段。

2.橄榄切片。

3.将橄榄片加入和好的面团。

4.揉匀。

5.发至两倍大。

6.将面团排出大气泡,分成均匀的2个面团醒15分钟。

7.将面团擀成椭圆形。

8.从宽边卷起。

9.放入烤盘,再次醒发40分钟。

10.发到两倍大。

11.送入提前预热的烤箱中层180度25分钟。

12.烤好立即放凉,切片享用吧!

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