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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

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查看原文/ 2017年08月30日/ 194人看过

西红柿蛋花汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 2根

1.西红柿二个洗净,用刀在上面划个十字

2.锅中放少量水,烧开

3.鸡蛋二个备用

4.打散,放适量盐,搅匀。

5.水开后,西红柿在滚水中滚上一圈,带蒂的部位停顿二秒捞出

6.用手撕掉皮。锅中水倒掉,继续加热

7.切成片

8.锅烧热后,放适量油,倒入西红柿片,翻炒

9.西红柿汁不断渗出,加入适量盐。

10.加半勺白糖,翻炒均匀。

11.炒至西红柿汁变浓稠。

12.加入适量的清水,滚开

13.煮汤的过程当中,我赶紧去阳台摘了二根葱叶,切碎

14.趁汤烧开,倒入蛋液,同时撒入葱花

15.搅匀即关火。

16.喝吧,我的家人。

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