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花样寿司

花样寿司

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查看原文/ 2017年08月30日/ 617人看过

花样寿司的做法步骤

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  • 主料:

1. 将提前浸泡一夜的糯米和大米一起放入电饭锅中,加入适量清水(水量跟平时煮饭一样),按下煮饭键。

2. 胡萝卜去皮,切成长条。

3. 放入开水中焯约3分钟,至熟透。

4. 牛油果对半切开,去掉核,用勺子挖出果肉,切成薄片备用。

5. 将火龙果用手或勺子挤出汁备用。

6. 舀起一半米饭。

7. 将火龙果汁倒入剩余米饭中,用饭铲拌匀成为淡粉色的米饭备用。

8. 取一张方形海苔,用剪刀剪去四分之一。

9. 放在寿司卷上,铺上米饭,用勺子按压均匀后覆盖一层保鲜膜。

10. 轻轻按压,压实,然后翻面。

11. 在海苔上面再铺上薄薄一层的白米饭。

12. 在中间摆上处理好的胡萝卜条,牛油果片。

13. 家里有自制肉松的话也铺上一些。食材可以根据宝宝的需求来准备,不一定用这几样。

14. 用手拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘,然后对折成水滴状,两端用力捏紧~

15. 揭掉保鲜膜,用刀整齐的切出小块,摆出花瓣整形即可。

16. 亲手做的寿司,总有种不一样的甜在里头~

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