菜谱 食材 百科
1. 猪肥肉切成小丁,盐,生抽,老抽,白糖拌匀,放入冰箱冷藏24个小时。
2. 梅干菜泡发,放入九阳电饭煲蒸笼里。
3. 选择蒸煮键,将其蒸熟。
4. 再把蒸好的梅干菜挤干水分。拌入肉丁中,馅就好了。
5. 把面团用料全部倒入碗中混合,用筷子挑成絮状。
6. 和成团,醒面20分钟。
7. 醒好的面团分成四份
8. 擀扁
9. 放入馅料,收口捏紧,
10. 擀薄些成饼状
11. 放入预热好的烤箱里,200°中层上下温13分钟即可。
12. 成品