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木耳瓜片

木耳瓜片

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查看原文/ 2017年08月27日/ 304人看过

木耳瓜片的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 少许
  • 适量

1.主辅料: 里脊肉、黑木耳、黄瓜

2. 把里脊肉切片

3. 黑木耳泡发洗净

4. 黄瓜洗净,斜切成马蹄块

5. 再立起来切片,就是象眼片

6.热油,炒香葱姜,放入肉片煸炒

7. 旺火,烹入料酒

8. 加酱油调色提味

9. 放入黄瓜片炒匀

10. 再放入木耳翻炒

11.加盐调味,翻炒均匀

12. 淋入水淀粉勾薄芡

13. 翻炒至芡汁糊化,即可关火

14. 出锅装盘,即可上桌品味

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