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清汤面

清汤面

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查看原文/ 2017年08月26日/ 173人看过

清汤面的做法步骤

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  • 主料:

1. 京葱斜切成葱花,姜丝少量准备好

2. 最关键的汁忘了拍,

3. 香葱,火腿备用。

4. 煮面过程中加两回凉水,不要煮时间太长,面会沱

5. 面煮好后,关火。将煮面汤盛入汁碗中,一次盛足够一碗面的,边盛边转动勺子会将汁稀释匀。然后将面捞入碗中,洒上香葱和火腿,搅拌下就可以吃了

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