芹菜馄饨

芹菜馄饨

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查看原文/ 2017年08月25日/ 223人看过

芹菜馄饨的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 15毫升
  • 3克
  • 5毫升
  • 5毫升
  • 5毫升
  • 5克
  • 0.5g
  • 3毫升

1.准备原料

2.芹菜洗净,撕掉一根根的“筋”(粗纤维),剁碎

3.肉馅里加入香油、花生油、盐、生抽、蚝油拌匀,腌制一会儿,加入葱姜

4.将芹菜碎和肉馅拌匀,馄饨馅即成

5.用馄饨皮包裹馅料

6.包成馄饨

7.鸡蛋加少许盐打散

8.摊成蛋皮

9.锅中水烧开,倒入馄饨煮熟

10.在汤里加入少许味极鲜酱油、醋、少许盐和黑胡椒,加入蛋皮丝、加入紫菜、加入葱姜,加入虾皮

11.即可食用

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