陈皮的功效与作用

陈皮的功效与作用

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查看原文/ 2013年11月09日/ 426人看过

陈皮的功效与作用的做法步骤

陈皮的功效与作用

平时蒸鱼、煲粥、炖汤,人们喜欢放点陈皮,陈皮具有健脾开胃、化痰止咳的作用。那么陈皮具体有什么功效?

1、治疗胸腹胀满。陈皮理气健胃,用于肺气拥滞、脘腹胀满等症状,可以跟木香、枳壳等搭配食用。

2、治疗化痰止咳、湿阻中焦等疾病。陈皮健脾行气,中医常用陈皮治疗湿阻中焦、脘腹胀闷,一般搭配白术、厚朴。如果是痰多的人,可以试试跟半夏、茯苓同用。

3、改善脾胃虚、饮食不佳、消化不良、恶心呕吐的情况。因为陈皮能健脾开胃,饮食不佳、脾胃虚弱的人群可以试试搭配人参、茯苓、白术服用。畏寒呕吐,搭配生姜同用。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.新鲜摘回来的柑橘。

2.用纸巾把它的外皮擦干净。

3.用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分。

4.然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断。

5.用手轻轻的剥开。

6.剥到顶部要注意,不要把它弄破了。

7.然后再从底部反过来。

8.把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒。

9.晒两天后,再反面继续晒。

10.反复的把它晒干,用密封罐装起来,吃的时候再取出。

11.剥出来的果肉可以用来做果酱。

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