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韭菜苔烧海虾

韭菜苔烧海虾

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查看原文/ 2017年08月17日/ 165人看过

韭菜苔烧海虾的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 6克
  • 15克
  • 15毫升
  • 1克
  • 15毫升
  • 1克
  • 30毫升
  • 1小把

1.韭菜苔及配料准备。

2.海虾准备。

3.海虾剪掉虾须,挑出虾线。

4.冲洗干净后沥水。

5.倒入碗中,加入胡椒粉,料酒,腌制15分钟。

6.腌虾的时候来准备其它菜。韭菜苔掐除老茎,洗净后切寸段,九层塔洗净,姜,蒜,辣椒切碎。

7.热锅凉油,下姜,蒜,干辣椒。

8.小火翻炒出香味。

9.下腌好的海虾。

10.翻炒,炸到虾变色,淋入蒸鱼豉油。

11.略翻炒后下韭菜苔。

12.炒匀后加盐调味。

13.下九层塔。

14.快速翻炒后关火,装盘出锅即可。

15.成品图。

16.成品图。

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