菜谱 食材 百科
1.所有的食材准备好
2.蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
3.蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀
4.筛入低粉
5.用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状
6.蛋清蛋黄糊混合均匀
7.倒在铺了油纸的学厨烤盘上
8.放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟
9.将蛋糕放在烤架上晾至温热，抹上蓝莓果酱
10.下面垫上油纸，卷起来，两边拧紧，定型
11.切片即可食用。
