微信扫一扫,用微信查看
柠檬鸡爪

柠檬鸡爪

11
分享到:
查看原文/ 2017年08月17日/ 176人看过

柠檬鸡爪的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

1. 鸡爪洗干净,清理干净剪指甲,然后放锅里焯水

2. 焯完水的鸡爪用清水洗干净捞出,再把鸡爪放锅里,加入老姜和老酒加冷水盖上锅盖煮,注意水要没过鸡爪。

3. 大火煮开后转小火闷煮10分钟关火,再捞出鸡爪用冷水把它冲凉

4. 把冲凉后的鸡爪继续泡在冷水里两个小时,在捞出沥干水份,泡水是为了让鸡爪吃起来更有韧劲

5. 再把沥干水份的鸡爪切小

6. 再把柠檬切小米椒切成小段,大蒜子切碎加入

7. 最后加入白糖,米醋生抽,老抽加一点点调色,加入辣油,用筷子搅拌均匀,味道按自己的口感调,加入辣油的鸡爪很漂亮,调到自己喜欢的味道后就找个容器装起来放入冰箱慢慢吃,冰过的鸡爪清清凉凉的很开胃哦。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3