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皮蛋拌翠衣

皮蛋拌翠衣

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查看原文/ 2017年08月16日/ 265人看过

皮蛋拌翠衣的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.西瓜皮去囊,去青皮;

2.切片下盐腌制30分钟;

3.皮蛋洗净;

4.去壳;

5.腌制好的西瓜皮滤干,装盘,皮蛋切碎放中间; 用胡萝卜片围边点缀;

6.鲜酱油;

7.放入胡椒粉、白砂糖调制一个酱汁;

8.倒上香油;

9.淋上,即可上桌。

10.吃的时候拌一下。

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