泡椒魔芋

泡椒魔芋

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查看原文/ 2017年08月16日/ 467人看过

泡椒魔芋的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 大约6.7个
  • 2勺
  • 大约20粒
  • 少量
  • 2块
  • 1节

1.泡椒是我自己做的,有泡姜,泡胡萝卜,非常的香,另外把魔芋切成细条。

2.把泡椒这些配料都切成丝,泡椒随便切。

3.锅里烧油中小火炒香配料。放入花椒大约20粒,我直接抓了一小把,我吃的比较麻。

4.倒入魔域一起翻炒起来,大约炒2分钟,魔芋会出水。

5.放入豆瓣酱2勺,盐少许,泡菜很咸,我只放了一点儿盐。翻炒均匀1分钟。

6.加入2碗清水,直到淹没魔芋,大火煮沸。

7.盖上锅盖改成小火焖10分钟,

8.中途翻一下,以便入味。

9.差不多的时候收汁调入鸡精。

10.放葱段即可。

11.出锅咯。

12.下饭的神器。

13.怕凉的可以放在灶上小火煮一会儿,这个针对冬天哈。

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