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虾贝沙拉#丘比沙拉汁#

虾贝沙拉#丘比沙拉汁#

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查看原文/ 2017年08月13日/ 298人看过

虾贝沙拉#丘比沙拉汁#的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 2ml
  • 适量

1. 准备好食材:扇贝丁100克、鲜虾4只、水萝卜5个、苦菊100克、西兰花100克;

2. 煮一锅开水,加入少许食盐和食用油,西兰花过水备用;

3. 锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,将沥干水分的扇贝柱丁放入;

4. 两面煎至变色后加1茶匙料酒去腥,盛出;

5. 锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,将沥干水分的鲜虾仁放入;

6. 两面煎至变色后加1茶匙料酒去腥,盛出;

7. 水萝卜洗净切片,苦菊切小段;

8. 煎好的扇贝丁和虾仁加入10ml丘比日式沙拉汁拌匀;

9. 切好的水萝卜和苦菊加入15mll丘比日式沙拉汁拌匀;

10. 用扇贝壳当容器,将分别拌好的2份食材装盘;

11. 成品图

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