芋头怎么做好吃-小芋头烧肉

芋头怎么做好吃-小芋头烧肉

19
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2015年12月06日/ 376人看过

芋头怎么做好吃-小芋头烧肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 4g
  • 2汤匙
  • 1汤匙
  • 半碗
  • 少许
  • 适量
  • 1/2汤匙

1.食材:五花肉、芋头、蒜头

2.戴上一次性手套,将芋头去皮后洗净

3.五花肉在锅中煮15分钟

4.捞起,用冰水浸泡片刻

5.芋头切小块,在水中浸泡洗净黏液

6.五花肉切块,蒜头去皮拍扁,取出料酒备用

7.热锅,下适量油,蒜头先爆香

8.倒入五花肉煸干表面的油分,至略带焦黄色

9.加上浓香酱油

10.倒入蚝油,煸炒片刻

11.倒进料酒

12.调入少许老抽

13.翻炒均匀

14.倒进切块的芋头

15.加上高出食材表面2-3厘米左右的清水,调入盐,遮上锅盖,大火煮开后、调成中火烧40分钟

16.焖至芋头软烂、肉绵酥香,水分收干,调入鸡粉、翻炒均匀即可

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3