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芋头怎么做好吃-芋头蒸排骨

芋头怎么做好吃-芋头蒸排骨

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查看原文/ 2016年01月22日/ 92人看过

芋头怎么做好吃-芋头蒸排骨的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 10g
  • 10g
  • 3g
  • 5g
  • 10g
  • 3g
  • 2g
  • 5g
  • 3g

1.排骨洗干净,沥干水,放盐、酱油、油、料酒腌制15分钟;ps:用开水烫一下,再沥干水更好。

2.芋头去皮,洗干净,切小方块;

3.所以食材都准备好了,其中生粉5克,加15克清水拌均成糊;

4.芋头块放下面,腌制好的排骨放上面,晒上豆豉、姜丝,再把拌均生粉糊淋再上面,再淋一勺豆豉蒸酱;

5.适量的清水煮沸;

6.用蒸架把是隔开,放入芋头排骨碟;

7.大火煮沸水,转为中火,蒸25分钟即可;ps:时间与火的大小有关,每个人灶火不同,略有不同;

8.蒸好芋头排骨成热,晒上葱花,稍微拌均一下即可;

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