麻辣火锅汤底

麻辣火锅汤底

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查看原文/ 2017年08月13日/ 555人看过

麻辣火锅汤底的做法步骤

  • 主料:

1. 筒骨焯水,开锅夹出来

2. 高压锅里放筒骨,八角生姜,加入清水

3. 大蒜,葱段,生姜片,洋葱切好

4. 花椒,八角,草果,桂皮,香叶

5. 热锅爆油,配料下锅炒香

6. 加入香料,一同翻炒

7. 豆瓣酱

8. 加入豆瓣酱,不停翻炒

9. 香味慢慢炒出来了。

10. 加入高汤,熬煮。

11. 麻辣火锅汤底做好了,想烫什么都可以

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