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脆皮豆腐

脆皮豆腐

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查看原文/ 2017年08月11日/ 219人看过

脆皮豆腐的做法步骤

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  • 主料:

1. 先将豆腐切薄片,撒上点盐进行调味,想要味道更好一些的朋友可以适当地撒上胡椒粉或孜然粉调味

2. 准备好淀粉,将每块豆腐都均匀的裹上淀粉

3. 鸡蛋打散成蛋液后,将裹好淀粉的豆腐再裹上蛋液,最后裹上面包屑备用

4. 在锅内倒入食用油,加热后将准备好的豆腐放入油锅中炸,最好是一个一个放,炸的时候也不需要搅动,避免面包屑脱落

5. 等到表面变成金黄色时就可以捞出,晾凉后就可以开吃啦 ,觉得味道不够的朋友还可以撒上胡椒粉和孜然粉哦,口味更加丰富

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