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酱烤五花肉

酱烤五花肉

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查看原文/ 2017年08月10日/ 334人看过

酱烤五花肉的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量
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  • 适量
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  • 适量

1.买回来的五花肉清洗干净,浸泡出血水,然后切成薄厚均匀的长条形。

2.将配料中的所有材料放入容器中调匀,然后将五花肉放入。

3.翻拌均匀,使酱料将肉片都包裹上。

4.然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜,如果没有那么长时间,至少也要腌制2个小时以上,保证入味。

5.土豆去皮切成厚片。

6.烤盘中先放入锡纸,在锡纸上刷一层油。

7.再摆入土豆片。

8.把五花肉片摆放在土豆片上。

9.烤盘放入已经预热的烤箱中,上下火温度200度,烤15分钟。

10.取出烤盘再刷一遍酱汁。

11.如此反复3遍。

12.直至五花肉烤制成熟。

13.烤好立即取出切片。

14.和垫底的土豆片一同装盘即可食用。

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