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冬瓜意米骨汤(夏日好汤)

冬瓜意米骨汤(夏日好汤)

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相关食材:

  • 薏米
  • 排骨
  • 猪骨
  • 淀粉
  • 冬瓜

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查看原文/ 2014年06月19日/ 435人看过

冬瓜意米骨汤(夏日好汤)的做法步骤

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冬瓜意米骨汤

薏仁,也叫薏米,薏苡仁。它能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热乖,并且是一种缓和的滋补剂,益脾而不滋腻。

另个,薏米含有大量的维生素b1。可以改善粉刺、黑斑、与皮肤粗糙的现象,是皮肤光滑、美白的好帮手哦。

冬瓜,有良好的清热解毒功效,夏季多吃些冬瓜,能养胃生津、清热降火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,它含有多种维生素和人体所需要的微量元素,可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。

食材:冬瓜300克、薏米30克、猪骨400克

配料:姜葱、精盐各适量

做法与步骤图:

1、食材。

2、把猪骨泡一泡,洗去血水。

3、把薏仁洗净。

4、把冬瓜去皮切块。

5、烧开水,加入排骨焯水。

6、把焯水后的排骨用温水洗净,加入炖盅内。

冬瓜意米骨汤


7、加入冬瓜和薏会,姜葱。

8、加入开水。

9、把个人口感选择炖锅的菜单键。

10、炖好后加盐调味。

11、装碗。

冬瓜意米骨汤

小贴士:

1、排骨可用开水焯水,后洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。

2、用普通锅炖的,冬瓜要后放。

冬瓜意米骨汤


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