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六月黄蒸双蛋

六月黄蒸双蛋

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查看原文/ 2017年08月09日/ 156人看过

六月黄蒸双蛋的做法步骤

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  • 辅料:

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  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好食材

2.六月黄用刷子洗净,对半切开,去底盖,去蟹胃,

3.把鲜鸡蛋与咸鸭蛋磕入碗里,

4.捞出咸蛋黄,

5.加同等量的温水,加点料酒打匀,撇去浮末,

6.在碗底放1片姜,蛋液上滴几滴植物油,水开后放入蒸锅,

7.小火蒸8分钟左右,这时候蛋液有些凝固了,

8.放入六月黄,

9.放入咸鸭蛋黄,

10.隔水小火蒸10分钟左右,撒些葱花即可上桌。

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