甜玉米饼

甜玉米饼

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查看原文/ 2017年08月08日/ 601人看过

甜玉米饼的做法步骤

  • 主料:

1. 鲜玉米剥成粒备用

2. 玉米粉倒入盆中,加开水拌匀放凉。

3. 玉米糊放至手温状态,放入糖、酵母、面粉和牛奶。

4. 加入玉米粒搅拌均匀

5. 面糊成非常稠的状态,盖上保鲜膜发酵。

6. 发酵至两倍大

7. 用勺子搅拌排气

8. 预热电饼铛,刷薄油。

9. 将面糊一勺一勺挖入电饼铛中,用勺背轻轻向四周推一下成圆形。

10. 盖上盖子,选“馅饼”菜单烙制即可。

11. 几分钟后就出锅啦!

12. 柔软香甜!

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